为进一步加强疫情常态化防控期间的食堂食品安全监管,确保广大师生的饮食安全,9月3日上午,后勤服务部组织学生食堂全体员工进行了专题教育学习会议,会议由后勤服务部主任王元健同志主持。
王元建首先对欧兰德餐饮公司员工在防疫常态化工作提出了明确要求:新学期开学后,学校食堂所有从业人员必须持有健康体检证明,每天由专人负责进行员工体温晨午检测。随后就如何为全院师生做好优质贴心服务、保证食品安全等方面进行了全面细致的指导。
后勤安全专干李沐春同志就食堂防疫和食品卫生安全细节方面进行了具体宣讲,要求餐饮公司务必在这一特殊时期特殊情况下,排除万难做好餐饮服务,切实保障全体师生“舌尖上的安全”。欧兰德餐饮公司学院食堂负责人当场表态,一定会不忘初心、牢记使命,尽全力做好本职工作,保证学生食堂食品卫生安全。
学院一直高度重视食堂食品安全工作,时刻紧绷食品安全弦。前期,后勤服务部联合保卫处已对学生食堂进行了安全隐患排查整改。下一阶段,学院还将继续加强对食堂食品的监管,规范食品操作流程,提升食堂保障能力,为全院师生的学习、工作、生活提供优质的保障。